Саратовцам предлагают начать питаться желудями, корой и листьями дуба

В предстоящую субботу, 7 июля, в селе Николаевка Лысогорского района Саратовской области пройдет фестиваль активного туризма "Лукоморье", посвященный столетнему дубу-великану, растущему в поселке Барсучий.
Как сообщает комитет по туризму региона, гостей праздника ждут концерт, посвященный "виновнику" праздника – дубу-великану, тест-драйв автомобилей, мастер-класс по изготовлению воздушных змеев. Кроме того, на фестивале будут представлены национальные подворья Лысогорского района. Для гурманов организаторы обещают дегустацию необычных блюд из дубовых листьев, коры и желудей. Также ожидаются мастер-классы, ярмарки, театрализованные обряды.
Кроме всего прочего, запланировано открытие туристического "Визит-центра", где любой желающий сможет узнать информацию о маршрутах по Лысогорскому району и выбрать маршрут для себя. В завершение всех мероприятий пройдет гала-концерт бардовской песни.
Доехать от поселка Лысые Горы до места проведения фестиваля, поселка Николаевка, можно будет бесплатно. Местная администрация пообещала организовать специальные автобусы. Тех, кто решат поехать на личном транспорте, ждут отремонтированная дорога и оборудованная парковка.

По данным "ОМ", из желудей можно делать муку, из которой получаются лепешки и молочный суп. Из желудевой муки делают галушки, ее жарят, делая кофезаменитель. Из желудевой крупы делают кисели и кашу. Ученые-археологи не без основания полагают, что первым "хлебным растением" надо считать не злаки — рожь или пшеницу, а дуб. Например, при раскопке древних трипольских поселений на территории современной Украины были найдены высушенные и растертые в муку желуди. Из этой муки наши предки пекли хлеб более 5 000 лет назад.

Подпишись на наш Telegram-канал. В нем мы публикуем главное из жизни Саратова и области с комментариями