2 Февраля 2023, Четверг, 15:39 ВКонтакте Twitter

Особенности и причины популярности корейской кухни в России

Особенности и причины популярности корейской кухни в России18/07/2021 15:22

Прошли те времена, когда в общепитах были практически везде одинаковые блюда без намека на экзотику: суп, бульоны, салаты «Оливье», «Шуба» и т.д. На данный момент вариации кухонь, соответственно, заведений, в России немало. Каждый сможет подобрать для себя блюда, которые наиболее всего придутся по душе. За последние годы большую популярность получила азиатская кухня. Особого внимания заслуживают корейские блюда. Интересно, почему?


Корейская кухня за последние годы стала очень популярна среди россиян. Это обусловлено рядом причин. Одной из них является необычность и экзотичность по сравнению со стандартными русскими кушаньями. Истинная корейская кухня славится острыми блюдами. Это обусловлено тем, что в Корее влажный и жаркий климат. Чтобы продукты дольше сохраняли свои свойства, были свежие, их щедро посыпают перцем. Именно поэтому большинство настоящих корейских блюд имеют характерно красно-оранжевый цвет. Основой для приготовления корейской еды в основном являются рис, лапша, морские водоросли, овощи, мясо. На первый взгляд ничего нового, но благодаря нестандартному приготовлению и сочетанию продуктов, блюда корейской кухни получаются вкусными, полезными и очень необычными.


Помимо вкуса, еда корейской кухни обладает положительными свойствами для здоровья человека. Благодаря тому, что в основу блюд входят простые продукты с быстрой термической обработкой и только полезные растительные и животные жиры, корейская кухня идеально подходят людям, которые следят за своим весом. Она малокалорийная, быстро усваивается. Также в блюдах содержится много клетчатки и специй, которые благотворно влияют на организм. Однако корейскую кухню можно употреблять не всем. Например, из-за большого содержания специй, она противопоказана людям с проблемами ЖКТ и маленьким детям. Хотя на просторах нашей страны во многих корейских ресторанах и кафе можно попросить, чтобы специи не добавляли или их было по минимуму.


Самые популярные блюда корейской кухни:



  • Широко распространенная корейская закуска, которая состоит из квашеной пекинской капусты. Она заправлена острым перцем и различными пряностями. Традиционное блюдо содержит только пекинскую капусту, но в него могут также добавлять редис и зеленый лук. Данное блюдо можно увидеть при каждом приеме пищи на столе у корейцев.

  • Пянсе. Завоевали большую популярность в России, наверное, больше из-за своей схожести с паровыми варениками, нежели из-за экзотичности блюда. Пянсе – это паровые пирожки. Они бывают с начинкой из мяса или сладкой — из фруктов или бобов. Пянсе – очень сытный и вкусный перекус. Воздушное тесто и сочная начинка делают это блюдо очень вкусным. Его хочется есть каждый раз, когда попадаешь в корейское заведение.

  • Пибимпап. Он в настоящее время считается лидером среди корейских блюд в России. Это многокомпонентная еда. Если вы ее отведаете полностью, то у вас чувство сытости останется надолго. Традиционно пибимпап состоит из овощей и говядины, которую предварительно маринуют. Сюда также входят кунжутное масло, рис, овощи, различные пряности. Еще могут добавить яйцо, но это обычно по желанию. Несмотря на сложный состав, это блюдо содержит немного калорий, что помогает оставаться в хорошей форме.


  • Как видно из вышесказанного, корейская кухня интересная, полезная и разнообразная. Не бойтесь нового, пробуйте и познавайте новые вкусы мира. Блюда корейской кухни можно как приготовить самостоятельно, так и отведать в кафе, ресторанах, например, в корейском ресторане «Кореана» в Санкт-Петербурге, который также предлагает доставку готовой корейской еды по городу. В любом случае, если вы хотите попробовать что-то новое, то явно не разочаруетесь, если остановите свой выбор на блюдах корейской кухни, ведь корейская еда не только вкусная, но еще и полезная. Именно поэтому она завоевывает все большую популярность на территории нашей страны.




    Подпишись на наш Telegram-канал. В нем мы публикуем главное из жизни Саратова и области с комментариями


    Теги:

    Оцените материал:12345Проголосовали: 228Итоговая оценка: 3.04
    Загрузка...
    Верите ли вы телеграм-каналам?
    Оставить комментарий

    Новости

    Частное мнение

    01/02/2023 09:00
    Что изменится в жизни россиян с 1 февраля 2023 года
    Что изменится в жизни россиян с 1 февраля 2023 годаМатерям и детям прибавят пособия, интернет станет устойчивее, на "Госуслуги" будут пускать по голосу
    30/01/2023 17:06
    Беседа с инсайдером: С чего вдруг на федералке появился этот феерический ролик о Саратовской области
    Беседа с инсайдером: С чего вдруг на федералке появился этот феерический ролик о Саратовской областиСлухи у нас
    30/01/2023 10:00
    Невейницын против Ковыряева.  Самое главное – как не выйти на самих себя?
    Невейницын против Ковыряева. Самое главное – как не выйти на самих себя? Сторона защиты попросила время для подготовки отвода судьи
    28/01/2023 10:00
    Субботнее чтиво. Итоги уходящей недели
    Субботнее чтиво. Итоги уходящей неделиЗанимаемся ветеранами, переименовываем улицы, и немного криминала
    27/01/2023 16:00
    Серийные разборки. Сериал
    Серийные разборки. Сериал "Темное сердце"Свежий скандинавский "Отцы и дети", или "Трукраймовый" триллер, в котором нет злодеев

    Блоги



    Полезные советы

    Поиск по дате
    « 02 Февраля 2023 »
    ПнВтСрЧтПтСбВС
    303112345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    272812345
    ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
    Яндекс.Метрика


    «Общественное мнение» сегодня. Новости Саратова и области. Аналитика, комментарии, блоги, радио- и телепередачи.


    Генеральный директор Чесакова Ольга Юрьевна
    Главный редактор Сячинова Светлана Васильевна
    OM-redactor@yandex.ru

    Адрес редакции:
    410600, Саратов, проспект Столыпина, 11Б, офис 28
    тел.: 23-79-65

    При перепечатке материалов ссылка на «Общественное мнение» обязательна.

    Сетевое издание «Общественное мнение» зарегистрировано в качестве средства массовой информации, регистрация СМИ №04-36647 от 09.06.2021. Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Эл № ФС77-81186 от 08 июня 2021 г.
    Учредитель ООО «Медиа Холдинг ОМ»

    18+ Федеральный закон Российской Федерации от 29 декабря 2010 г. N 436-ФЗ