Керамические грили Big Green Egg — одни из лучших устройств для готовки барбекю, которые сочетают в себе функциональность, надежность и долговечность. Они уже давно зарекомендовали себя как среди любителей, так и среди профессиональных гриль-шефов во всем мире.
И если вы решили купить Big Green Egg, то вам наверняка интересно, как правильно пользоваться таким устройством. И в данной статье мы предлагаем вам ознакомиться с краткой инструкцией по эксплуатации грилей Большое Зеленое Яйцо.
Как разжечь гриль Big Green Egg?
Разжечь гриль Big Green Egg можно буквально в пару несложных действий:
Заполнить колосник углем. Необходимое количество угля определить достаточно просто — он должен доходить до боковых вентиляционных отверстий в нижней части чаши.
Уложить брикеты для розжига. В центре угля необходимо разгрести небольшую ямку и положить туда 2-3 брикета для розжига.
Поджечь брикеты. Теперь можно открыть воздушные заслонки и поджечь брикеты. Крышку гриля следует оставить открытой.
Когда брикеты прогорят, уголь следует оставить еще на 10-15 минут, чтобы он прогрелся по всему объему.
Как контролировать температуру?
Чтобы вы могли быть уверены в том, что ваши блюда готовятся в подходящем температурном режиме, в каждом гриле Big Green Egg предусмотрен встроенный в крышку термометр.
Но как регулировать жар внутри? Такая возможность также была предусмотрена производителями. Многофункциональная чугунная крышка и нижняя заслонка позволяют регулировать температуру с точностью до 1 градуса. Как же это делается?
Если температура готовки недостаточно высокая, можно просто открыть заслонку;
Если вы хотите ускорить набор температуры, сделать это можно, приоткрыв крышку. Когда необходимый режим готовки будет достигнут, ее можно будет закрыть. Но не забудьте убедиться, что заслонка осталась открытой.
Чтобы уменьшить температуру, достаточно просто закрыть заслонку. Так воздух не будет поступать вовнутрь и уголь будет гореть менее интенсивно.
Таким образом вы сможете точно регулировать температуру легким движением руки.
Как потушить гриль?
Делается это крайне просто — необходимо полностью закрыть заслонку и крышку. В течение 20 минут уголь полностью остынет. Главное, все это время держать крышку и заслонки закрытыми, а иначе уголь вновь разгорится.
Грили Big Green Egg в магазине BBBQQQ
Если у вас еще нет собственного Big Green Egg, но вы бы хотели им обзавестись, тогда обращайтесь в магазин BBBQQQ (https://www.bbbqqq.ru). Здесь вы найдете широкий ассортимент настоящих камадо Большое Зеленое Яйцо с гарантией от производителя.
В каталоге представлены самые актуальные модели угольных и газовых керамических грилей как для стационарного использования, так и для выездных барбекю.
Кроме того, заказывая грили Big Green Egg в магазине BBBQQQ, вы получаете следующие преимущества:
Безопасная доставка грилей в любую точку России;
Широкий ассортимент аксессуаров и товаров для барбекю;
Помощь в подборе от компетентных специалистов;
Услуги по аренду и обслуживанию грилей.
Чтобы получить более подробную информацию по представленному ассортименту, звоните по номеру +7 (495) 021-11-10 либо пишите на электронную почту grill@bbbqqq.ru.
Подпишись на наш Telegram-канал. В нем мы публикуем главное из жизни Саратова и области с комментариями
Теги: