Отравление школьников в Балаково. Почему это никого не удивляет?

Есть такая хорошая поговорка: "Свято место пусто не бывает". В Энгельсе долго говорили, что с рынка школьного питания пора убирать многолетних монополистов, уже пустивших там корни. Ведь чем плоха любая монополия – ее представители, как правило, чувствуют не столько ответственность за качество услуг, сколько, напротив, - приоритет диктовать свои условия другим. "Перестают видеть берега" - говорят о подобном в определенных кругах.

Ради объективности заметим: подвижки в этом смысле налицо. Во всяком случае фамилия того же Подборонова сегодня практически нигде не фигурирует, о нем, по сути, стали забывать. Однако, как показывают последние события, пришедшие на его место новые "кормильцы" за такой короткий срок торопятся заразиться всё той же упомянутой "болезнью по зрению" и уже готовы охватить своей деятельностью всю губернию. Но, похоже, массовое отравление школьников в Балаково теперь внесет свои коррективы. Впрочем, давайте по порядку.

Депутатский бизнес начинает и выигрывает
Всё началось с того, что в соцсетях родители энгельсских школьников стали активно жаловаться на то, что их дети вынуждены питаться в школьных буфетах чипсами, сухариками, конфетами, жевательной резинкой. Потом появились сообщения, что "кормильцы" в этих школах для того, чтобы дети могли вообще есть в столовых, якобы заставляют их родителей в добровольно-принудительном порядке оформлять какие-то безналичные карты. Причем во всех случаях фигурировало одно и то же ООО.

О так называемом комбинате питания "Большая перемена" "ОМ" рассказывал еще в 2021 году. Тогда руководство Энгельсского района (ныне почти в полном составе осевшее в Москве) еще и преподносило заключение прямых договоров с этой самой "Переменой" чуть ли не как первую победу в борьбе с монополиями на рынке школьного питания. По данным ИАС Seldon.Basis, бессменным владельцем и руководителем "Перемены" по-прежнему является балаковский депутат-единорос Сергей Волков. В его партийной биографии указано, что с 2016 года он трудится руководителем организации питания у ИП Волковой Н.Ю. Официально основной вид деятельности этого ИП – организация перевозки грузов, среди дополнительных - разведение овец, коз, лошадей, ослов, мулов и лошаков, воспроизводство рыбы и водных биоресурсов охота, отлов и отстрел диких животных. Детей, видимо, успевали кормить в промежутках между заботами о таком беспокойном хозяйстве.

По тем же данным, сегодня этот ИП числится ликвидированным, но еще до того Роспотребнадзор успел зафиксировать, например, что в детских лагерях, которые "окармливала" Волкова, применяются моющие средства без опознавательных знаков, у раковин для мытья рук в пищеблоке нет ни мыла, ни полотенец, в мясорыбном цехе влажная уборка проводится нерегулярно, в результате чего там паутина и мусор, а в самих столовых сплошные мухи. На пищеблоке школы №4 в бачке с надписью "Третье блюдо" размораживалось сырое мясо, а объем готовых порций не соответствовал нормам (30 грамм вместо 70-80)…

Но вот на место ИП Волковой "пришел" Волков и "Большая перемена". Поменялось ли что-то кардинально от такой перемены слагаемых?

Во ФГИС "Единый реестр проверок" указано, что в 2021 году "Большая перемена" при организации питания не только не проводила контроль температуры блюд на линии раздачи (термометры отсутствовали в принципе), но еще и принимала пищевую продукцию без наличия товаросопроводительной документации, а главное – "в питании детей допускается продукция с истекшим сроком годности". Куда уж хуже... Ряд проверок еще не завершен – возможно, там тоже будет что-то свежее интересное (точнее как раз не очень свежее).

Кто кормит, тот и диктует условия?
В Саратове о "Большой перемене", по большему счету, узнали лишь в прошлом году – в местные школы компания зашла сразу со скандалом. Как писали СМИ, чтобы выиграть аукцион на организацию питания в школе №95 (2-я Садовая, 23), "Перемена" обрушила цену в 8 раз - с 80 рублей до 10 на каждого первоклассника! Примечательно, что за три года до того упомянутая Волкова кормила школьников, исходя из стоимости в 60 рублей на человека, и первый же рейд общественников показал несоответствие таких обедов нормам калорийности.

"Уверяли, что если бы реальное меню соответствовало утвержденному, то и цена была бы высокой, а ее потянуть не каждый родитель сможет", - "Суть" от 17.01.2018.

Что тогда готова была "Большая перемена" предложить всего за 10 рублей, к сожалению (а может, и к счастью), уже не узнать. После того, как на такую, скажем прямо, вызывающую "игру" участника аукциона обратили внимание руководство города и общественность, вся закупка была просто отменена (во всяком случае, так указано на сайте Госзакупок).

А вообще очень любопытно поизучать комментарии в официальном Telegram-канале "Большой перемены". Вот пользователь по имени Natalia недоумевает по поводу того, что в энгельсских школах в буфетах стали продавать детям крекеры и конфеты. "Разве столовая в школе не должна отвечать за здоровее питание?" - разумно интересуется она. Вместо доводов администраторы ссылаются на необходимость… завести специальную безналичную карту - "для ограничения доступа к нежелательным продуктам есть функция запрета покупок в буфете". Другими словами, или покупай в буфете вредную гадость, или ничего не покупай. Но простите, кто уполномочивал уважаемую "Большую перемену" ставить подобные ультиматумы? Учитывая, что пишут пользователи ниже ("А вы всех, кто поднимает нежелательные для вас темы, отключаете от возможности комментировать?"), объясняться "кормилец" не намерен.

Зато в своих комментариях он с легкой душой ссылается на то, что введение безналичных карт в школьных столовых это – дословно – "осознанный выбор родителей школы, которые желают минимизировать все возможные риски для своих детей". У самих же родителей точка зрения на это совсем иная (почему-то это даже ожидаемо).

"Постоянно списывают с карты ребёнка деньги за продукцию, которую он не покупал. Пробивают лишнее. Чтобы вернуть деньги, нужно позвонить в техподдержку, которая направляет к заведующей столовой, а где взять её номер?! Чеков не дают, а в личном кабинете покупка отображается на следующий день, потом не докажешь, что покупал ребёнок и что не покупал. За наличные не разрешают покупать в буфете", - пишет Екатерина Ш.

"Можете выкинуть карту. Но следует заметить, что восстановление ее будет стоить уже 50 рублей", - предупреждают администраторы канала.

Помните, раньше возмущались, что мобильные операторы при подключении по умолчанию нагружают по максимуму дополнительными опциями (естественно, не бесплатными)? И чтобы убрать эти функции, нужно было или долго копаться в настройках, или даже специально бежать в салон. По этому поводу даже были какие-то судебные иски... Но, похоже, такая предприимчивость на грани с шантажом, как в нашем случае, не снилась даже им.

"Понимаем ваше недовольство, но наша компания не владеет такими средствами, как Сбербанк, чтобы оказывать круглосуточную поддержку", - отвечают администраторы Telegram-канала "Большой перемены" на вопрос родителей, почему в меню завтрака в 3-м классе в школе №13, которую обслуживает компания, значились зеленый горошек и булка, а по факту детям даже этого не дали. Чувствуете интонацию, да? Один король "умер" - да здравствует новый король?

Вместо послесловия…
1 марта в Балаково в школе №28 во время уроков сразу у нескольких учеников второго класса открылась рвота, другие школьники пожаловались на боль в животе. Причины произошедшего пока не установлены, но дезинфекцию пищеблока уже провели, пробы питания взяты на анализ. С какой попытки догадаетесь, что за компания кормила и кормит в этой школе детей?

Многие не в курсе, но полуфабрикаты производства "Большой перемены" расходятся не только в школы, но и в известные сетевые заведения саратовского общепита. В опасности ли теперь посетители крупной кондитерской сети областного центра? Сказать сложно, но на всякий случай, от походов в некоторые кафетерии саратовцам лучше воздержаться.

Естественно, "ОМ" продолжает внимательно следить за развитием ситуации.

Фото - roditelskayaliga.ru

Подпишись на наш Telegram-канал. В нем мы публикуем главное из жизни Саратова и области с комментариями