Из оборота было изъято 349 кг рыбной продукции

С января по сентябрь 2018 года сотрудники управления Роспотребнадзора по Саратовской области проверили 71 предприятие, которое занимается производством и реализацией рыбной продукции. 54,9% проверок выявили нарушения санитарных требований. Кроме того, часто не было документов о качестве реализуемой продукции. На экспертизу было представлено 96 проб продукции из водных биологических ресурсов. 16 проб не соответствовали установленным требованиям по содержанию массовой доли ледяной глазури.
308 проб рыбной продукции были исследованы по микробиологическим показателям. 14 проб не соответствовали гигиеническим нормативам. Другое исследование было нацелено на выявление паразитов в рыбной продукции. Из 155 проб несоответствие требованиям было выявлено в 2.
По факту нарушений было вынесено 49 административных постановлений в отношении юридических и должностных лиц. Общая сумма штрафов превысила отметку в 300 тыс. рублей. Кроме того, после проведенных мероприятий из оборота было изъято 43 партии рыбной продукции объемом 349 кг.   

Фото - Vg-news.ru

Подпишись на наш Telegram-канал. В нем мы публикуем главное из жизни Саратова и области с комментариями