29 Марта 2024, Пятница, 4:25 ВКонтакте Twitter

Роспотребнадзор установил, что в школе Калининского района накладывают не полную порцию обеда

Роспотребнадзор установил, что в школе Калининского района накладывают не полную порцию обеда05/08/2021 17:29

Больше трети школ Саратовской области допускали нарушения требований при организации горячего питания. Об этом сообщает территориальное управление Роспотребнадзора со ссылкой на собственные проверки.

В области 340 школ, питание в которых реализуется посредством аутсорсинга и 773 школы, где питание обеспечивается собственными силами с привлечением поставщиков питания. Этим занимаются 98 юрлиц и индивидуальных предпринимателей. На аутсорсинге заняты 28 предприятий школьного питания.

В 2020-2021 года специалисты Роспотребнадзора провели 1 228 проверок в отношении юрлиц и индивидуальных предпринимателей, которые занимаются поставкой школьного питания.

"Нарушения санитарных требований при организации  горячего питания обучающихся выявлялись у 36%  проверенных школ, у 46% проверенных поставщиков продуктов питания и у 61% проверенных  организаторов питания", - объяснили в Роспотребнадзоре.

В частности, часть продуктов не соответствовала гигиеническим нормам по микробиологическим и санитарно-химическим показателям, отклонения от норм калорийности и баланса пищевых ингредиентов рациона, температуры реализуемых блюд, несоблюдения режимных вопросов в работе пищеблока, подтвержденные лабораторно-инструментальными исследованиями и так далее.

Кроме того, специалисты исследовали 3,5 тысячи готовых блюд. 57 из них не соответствовали санитарным показателям. Так, в школе Калининского района два нарушения были допущены по массе порции, 20 проб в разных районах области не соответствовали показателям по калорийности.

Также Роспотребнадзор в пищеблоках нашел некачественные творог, молоко, сладко-сливочное масло, сыр "Российский".

Производители недоброкачественной пищевой продукции представлены  двумя местными: СППК "Хвалынь" (Хвалынск) и  ООО "МК" (Саратов) и  тремя - из других регионов:  Брянской (ООО "Брасовские сыры"), Курской области (ООО "Сырная долина") и Московской области (ООО "Лав Продукт").

По результатам  контрольно-надзорных мероприятий и организационной работы были устранены 97% выявленных нарушений.

Подпишись на наш Telegram-канал. В нем мы публикуем главное из жизни Саратова и области с комментариями


Теги: пищеблок, Калининский район, питание, еда, индивидуальный предприниматель, юрлицо, горячее питание

Оцените материал:12345Проголосовали: 15Итоговая оценка: 3
Каким бюджетникам стоит повысить зарплату?
Оставить комментарий

Новости

Частное мнение

26/03/2024 10:00
Шутки Юрия Моисеева за 8 миллионов. Как в Марксе могли обмануть и бюджетников, и губернатора?
Шутки Юрия Моисеева за 8 миллионов. Как в Марксе могли обмануть и бюджетников, и губернатора?Ситуация с бывшими казармами на Куйбышева оказалась сплошной мистикой
25/03/2024 16:11
Беседа с инсайдером: наша мэр ни разу не хозяйка
Беседа с инсайдером: наша мэр ни разу не хозяйкаСлухи у нас
24/03/2024 12:00
Культурный Саратов: афиша мероприятий на 25-31 марта
Культурный Саратов: афиша мероприятий на 25-31 мартаКонцерты, спектакли, выставки и другие интересности
23/03/2024 10:00
Субботнее чтиво: итоги уходящей недели
Субботнее чтиво: итоги уходящей неделиГоремычный театр, беспилотники-неудачники, прокуратура недовольна ГЖИ
22/03/2024 16:00
Серийные разборки: сериал
Серийные разборки: сериал "Сегун" Новая "Игра престолов"?

Блоги



Поиск по дате
« 29 Марта 2024 »
ПнВтСрЧтПтСбВС
26272829123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Яндекс.Метрика


«Общественное мнение» сегодня. Новости Саратова и области. Аналитика, комментарии, блоги, радио- и телепередачи.


Генеральный директор Чесакова Ольга Юрьевна
Главный редактор Сячинова Светлана Васильевна
OM-redactor@yandex.ru

Адрес редакции:
410012, г. Саратов, Проспект им. Кирова С.М., д.34, оф.28
тел.: 23-79-65

При перепечатке материалов ссылка на «Общественное мнение» обязательна.

Сетевое издание «Общественное мнение» зарегистрировано в качестве средства массовой информации, регистрация СМИ №04-36647 от 09.06.2021. Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Эл № ФС77-81186 от 08 июня 2021 г.
Учредитель ООО «Медиа Холдинг ОМ»

18+ Федеральный закон Российской Федерации от 29 декабря 2010 г. N 436-ФЗ