В саратовском Роспотребнадзоре рассказали, как питаться в Великий пост

В управлении Роспотребнадзора по Саратовской области рассказали, как питаться в Великий пост.

Употреблять достаточно белка. Каждый день включать в рацион бобовые, крупы, орехи, семечки, грибы, брокколи, шпинат.

Употреблять достаточно клетчатки. "Одна порция темной зелени — практически дневная норма витаминов А, С, Е и К. Часть витаминов жирорастворимые, обязательно заправляйте салат растительным маслом (в разрешенные дни) или добавьте авокадо, семечки, орешки", - советуют специалисты.

Важны квашеные овощи, чайный гриб: они поддерживают правильную микрофлору в кишечнике.

В дни, когда разрешена рыба, отличным вариантом ужина будет рыба + любые овощи.

Пить достаточно воды.

Не голодать и спланировать питание так, чтобы не было больших перерывов между приемами пищи, тогда пищеварительная система лучше и быстрее адаптируется к растительному рациону.

Подпишись на наш Telegram-канал. В нем мы публикуем главное из жизни Саратова и области с комментариями