Восемь человек отравились роллами в суши-кафе "ЮАН", которое расположено в доме № 4/10 на проспекте 50 лет Октября в Саратове (район Стрелки). Они попали в больницу.
Как сообщает пресс-служба регионального управления Роспотребнадзора, по факту массового отравления людей началась проверка. Специалисты взяли пробы питьевой воды, продовольственного сырья и готовых блюд, смывы, проверили персонал заведения. У сотрудников кафе не оказалось документов на продукцию, которую вырабатывают по нетрадиционной технологии, а также документов, подтверждающих качество и безопасность сырья с полуфабрикатами. Не было в заведении и бактерицидных ламп, которые необходимы для приготовления роллов. Персонал не по правилам хранил продукты, мыл посуду, а также некачественно дезинфицировал помещения.
Работа кафе временно приостановлена. Нарушения устраняют.
Подпишись на наш Telegram-канал. В нем мы публикуем главное из жизни Саратова и области с комментариями
«Общественное мнение» сегодня. Новости Саратова и области. Аналитика, комментарии, блоги, радио- и телепередачи.
Генеральный директор Чесакова Ольга Юрьевна Главный редактор Сячинова Светлана Васильевна OM-redactor@yandex.ru
Адрес редакции:
410012, г. Саратов, Проспект им. Кирова С.М., д.34, оф.28
тел.: 23-79-65
При перепечатке материалов ссылка на «Общественное мнение» обязательна.
Сетевое издание «Общественное мнение» зарегистрировано в качестве средства массовой информации, регистрация СМИ №04-36647 от 09.06.2021. Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Эл № ФС77-81186 от 08 июня 2021 г. Учредитель ООО «Медиа Холдинг ОМ»
