В Саратовской области за последние три года зарегистрировано 44 случая отравления грибами, без летальных исходов. Об этом сообщает управление Роспотребнадзора по региону.
В 2024 году зафиксирован один пострадавший от отравления грибами в Саратове. Этот случай закончился летальным исходом - погибла женщина 74 лет, употреблявшая в пищу маринованные грибы-синеножки домашнего приготовления.
Гриб синеножка (рядовка лиловоногая) относится к условно съедобным грибам и требует тщательной двойной термической обработки с обязательным удалением первого отвара. Тяжесть данного отравления предполагает, что среди приготовленных маринованных рядовок мог присутствовать ядовитый гриб, возможно - бледная поганка.
Управление Роспотребнадзора обращает внимание жителей Саратовской области на необходимость соблюдения мер безопасности при сборе, приготовлении и употреблении грибов.
Подпишись на наш Telegram-канал. В нем мы публикуем главное из жизни Саратова и области с комментариями
«Общественное мнение» сегодня. Новости Саратова и области. Аналитика, комментарии, блоги, радио- и телепередачи.
Генеральный директор Чесакова Ольга Юрьевна Главный редактор Сячинова Светлана Васильевна OM-redactor@yandex.ru
Адрес редакции:
410012, Проспект им. Петра Столыпина, д. 11Б, оф. 27
тел.: 23-79-65
При перепечатке материалов ссылка на «Общественное мнение» обязательна.
Сетевое издание «Общественное мнение» зарегистрировано в качестве средства массовой информации. Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Эл № ФС77-81186 от 08 июня 2021 г. Учредитель ООО «Медиа Холдинг ОМ»
На нашем сайте используются cookie-файлы. Продолжая пользоваться данным сайтом, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с настоящим уведомлением и Пользовательским соглашением
10/09/2024 09:00
