26 Сентября 2020, Суббота, 22:12 Facebook ВКонтакте Twitter Instagram
Прислать новость

Роспотребнадзор предупредил о высококалорийных салатах с зеленью

Роспотребнадзор предупредил о высококалорийных салатах с зеленью 28/08/2020 16:00

Большое количество зеленых листьев в салатах не делает блюда автоматически низкокалорийными и полезными. Об этом напоминает управление Роспотребнадзора.

Специалисты отмечают, что существуют салаты, калорийность которых достигает 400 ккал на 100 г, "поэтому стоит убедиться, нет ли в ваших блюдах "запрещенных" ингредиентов". К примеру, в двух ложках жирной сметаны, майонеза, медово-горчичной заправки содержится 200 ккал. Салат с добавлением таких ингредиентов сложно назвать диетическим.
"Особенно, если речь идет о магазинном майонезе или соусе "Цезарь". В 1 столовой ложке майонеза 67% жирности содержится 106 ккал, что составляет почти 33% от калорийности ужина", - предупреждает Роспотребнадзор.

Специалисты также опубликовали рекомендации по выбору майонеза. В частности, они сообщили, что в качественном промышленном майонезе не должно быть большого количества пузырьков воздуха и комков.
"Крупинки в майонезе могут свидетельствовать о неправильном хранении, и такой продукт лучше не употреблять в пищу. Если в нем образовалось большое количество пузырьков, а консистенция стала желеобразной – такой продукт лучше не использовать.
Наиболее серьезным дефектом майонеза является расслаивание эмульсии, в результате чего из массы выделяется масло. Это происходит при резких перепадах температур хранения, несоблюдении температурного режима (например, майонез заморозили) и в результате размножения в продукте микроорганизмов
", - сообщили в Роспотребнадзоре.

Специалисты также пояснили, что обычно майонез, в котором нет консервантов, хранится в закрытой упаковке не более 45 дней при температуре не выше 10 градусов и 90-120 дней при температуре от 10 до 18 градусов. Эти данные должны быть указаны на упаковке.

В магазине майонез должен лежать в охлажденном месте без прямого солнечного света и при температуре не ниже 0 градусов и не выше 18 градусов. После того как майонез открыли, его следует хранить в холодильнике, в соответствии с указаниями на этикетке. Вместе с тем использовать его лучше в течение 5-7 дней.

"При выборе майонеза отдайте предпочтение продукту с минимальным сроком хранения, в нем нет консервантов искусственного происхождения, а в качестве консерванта используется уксус", - уточнили специалисты.

В Роспотребнадзоре также сообщили, что сейчас в магазинах можно обнаружить большое количество "легких" заправок. В них меньше жиров, но большее количество соли и сахара, что не позволяет называть их полезным продуктом.

Помимо этого, в ведомстве обратили внимание на соусы промышленного производства, так как при их приготовлении используются дешевые и менее полезные аналоги: вместо яиц используется яичный порошок, а качественное и хорошее масло заменяется более дешевым, вместо "хороших" жиров продукт получается перенасыщенным трансжирами. Такой соус скажется на здоровье человека и может увеличить показатели холестерина, замедлить обменные процессы в организме и негативно сказаться на пищеварении.

Подпишись на наш Telegram-канал. В нем мы публикуем главное из жизни Саратова и области с комментариями


Теги: Роспотребнадзор, салат, зелень, магазин, майонез, Саратовская область

Оцените материал:12345Проголосовали: 59Итоговая оценка: 3.08Прислать новость
Имя*:
Сообщение:*
 
 
*Поля обязательны для заполнения!
«Общественное мнение» / Общество / Роспотребнадзор предупредил о высококалорийных салатах с зеленью
Загрузка...
На что еще можно потратить 365 млн рублей, выделенных Саратову на строительство пешеходных зон?
Оставить комментарий

Новости

Частное мнение

26/09/2020 09:30
Субботнее чтиво: итоги уходящей недели
Субботнее чтиво: итоги уходящей неделиНеделя оказалась богата на ковидные потери
25/09/2020 18:00
Режем look. Евгений Чернов
Режем look. Евгений Чернов | Отзывов: 4Евгений Чернов явно выстраивает образ обычного парня
25/09/2020 17:00
"Обескровленные" жители Октябрьского района дошли до МосквыСобственники квартир дома по 2-му Детскому проезду пишут обращения не только губернатору, но и Володину с Панковым
25/09/2020 12:45
Серийные разборки. Сериал
Серийные разборки. Сериал "Воспитанные волками" | Отзывов: 2Рассказываем, почему Sci-fi может поднять проблемы серьезнее, чем более приземленные аналоги
19/09/2020 09:45
Субботнее чтиво: итоги уходящей недели
Субботнее чтиво: итоги уходящей недели | Отзывов: 4Неделя отмечена не только делом с особо крупной взяткой в отношении очередного дорожно-транспортного министра

Блоги



Полезные советы

Поиск по дате
« 26 Сентября 2020 »
ПнВтСрЧтПтСбВС
31123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
2829301234
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Яндекс.Метрика


«Общественное мнение» сегодня. Новости Саратова и области. Аналитика, комментарии, блоги, радио- и телепередачи.


Главный редактор сайта: Мурзов Алексей Валериевич
OM-redactor@yandex.ru

Адрес редакции:
410600, Саратов, проспект Кирова, 34, офис 6
тел.: 23-79-65, тел./факс: 23-79-67

При перепечатке материалов ссылка на «Общественное мнение» обязательна.

Сетевое издание «Общественное мнение» зарегистрировано в качестве средства массовой информации 14 августа 2012 г. Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Эл № ФС77-50818.
Учредитель ООО «Медиа-группа ОМ»

18+ Федеральный закон Российской Федерации от 29 декабря 2010 г. N 436-ФЗ