В Саратовском кафе обнаружили кишечную палочку

После посещения кафе-бистро "Жу-Жу" 9 человек заболели, заразившись острой кишечной инфекцией. В их числе один ребенок. Об этом сообщает пресс-служба Роспотребнадзора региона.  
В ходе эпидемиологического расследования для экспертизы в испытательном лабораторном центре ФБУГ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области" были исследованы пробы питьевой воды, смывы сырья и оборудования, пробы еды. По предварительным результатам, в исследуемых материалах были найдены ДНК сальмонеллы.
Между тем, "ОМ" нашел отзыв на это заведение на одном из сервисов Google. Пользователь написал: "Жареный куриный окорочок оказался пропавшим. До того как с женой почувствовали отвратительный запах, ребенок трех лет успел съесть пару кусков. В итоге отравление. Ладно бы взрослому подсунули, но официант видел, что ребенок выбирает, какое блюдо купить". Если верить дате публикации, сообщение было оставлено еще месяц назад.
Владельцам ООО бистро "Жу-Жу" (в торговом центре "Оранжевый" на пл. Орджоникидзе, 1) выписано предписание о проведении профилактических мероприятий дезинфекции.   
Управление Роспотребнадзора области закрыло кафе до устранения нарушений.
Эпидемиологическое расследование продолжается. 
По данным Seldom.ru. учредителем компании является некая Мария Кокарева. Компания зарегистрирована в 2008 году. Чистая прибыль компании в 2017 году составила 7,27 млн рублей, она снизилась на 485 тыс. рублей. Выручка составила 86 млн. При этом отмечается, что стоимость имущества увеличилась благодаря долгосрочным вложениям. Баланс - 46 млн рублей. Указывается, что у компании высокая благонадежность, но средняя финансовая устойчивость. Указывается также, что в отношении компании проведены 3 внеплановые проверки, из которых две фирма прошла без нарушений. Все они проводились Роспотребнадзором.

Подпишись на наш Telegram-канал. В нем мы публикуем главное из жизни Саратова и области с комментариями