С приближением весенне-летнего сезона, когда жители региона предпочитают отдыхать на природе, даче, вырастает риск возникновения острых кишечных инфекций и пищевых отравлений, предупреждает управление Роспотребнадзора по Саратовской области.
Основной мерой профилактики большинства кишечных инфекций является соблюдение правил личной гигиены, гигиены приготовления и хранения пищи и водопользования.
Специалисты Роспотребнадзора уточняют, что после посещения туалета мыть руки с мылом нужно в течение минимум 30 секунд. Намыливать и мыть необходимо ладонную, тыльную стороны ладоней, межпальцевые и подногтевые пространства. После смывания мыла руки нужно насухо вытереть бумажным полотенцем. Выключать воду нужно не чистыми руками, а бумажным полотенцем.
Для отдыха на природе с собой нужно иметь дезинфицирующее средство для рук - влажные салфетки, гель или жидкость. Скоропортящиеся продукты лучше перевозить в сумке-холодильнике. Сырые продукты обрабатывать лучше отдельными кухонными принадлежностями. Ягоды, фрукты и овощи перед употреблением необходимо тщательно промывать. Для этого нужно пользоваться только питьевой, а не технической водой.
Многокомпонентные салаты в условиях пикника тоже лучше не готовить. Особенно, если они заправляются майонезом.
"Тщательно прожаривайте или проваривайте продукты, особенно мясо, птицу, яйца и морепродукты. Не оставляйте приготовленную пищу при комнатной температуре более, чем на два часа, планируйте количество приготовления пищи, остатки готовых мясных, рыбных блюд храните в только в холодильнике в течение не более 24 часов. Откажитесь от приобретения любых продуктов питания в местах несанкционированной торговли", - добавили в управлении.
Фото - pixabay.com
Подпишись на наш Telegram-канал. В нем мы публикуем главное из жизни Саратова и области с комментариями
«Общественное мнение» сегодня. Новости Саратова и области. Аналитика, комментарии, блоги, радио- и телепередачи.
Генеральный директор Чесакова Ольга Юрьевна Главный редактор Сячинова Светлана Васильевна OM-redactor@yandex.ru
Адрес редакции:
410012, г. Саратов, Проспект им. Кирова С.М., д.34, оф.28
тел.: 23-79-65
При перепечатке материалов ссылка на «Общественное мнение» обязательна.
Сетевое издание «Общественное мнение» зарегистрировано в качестве средства массовой информации, регистрация СМИ №04-36647 от 09.06.2021. Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Эл № ФС77-81186 от 08 июня 2021 г. Учредитель ООО «Медиа Холдинг ОМ»