Главный внештатный диетолог Минздрава: "Если съесть пять шампуров с мясом, станет плохо"

Главный внештатный диетолог Минздрава Виктор Тутельян рассказал, как приготовить шашлык на майские праздники без вреда для здоровья.
"Лучше выбирать нежирные сорта мяса. Баранину, например. А со свинины, которую чаще всего используют, желательно предварительно срезать весь жир", - приводит слова диетолога RT.
Он посоветовал хорошо вымочить мясо в маринаде, а затем тщательно прожарить.
"Самое главное — не переедать. Если съесть пять шампуров с мясом, то в любом случае станет плохо. А если один (хорошо приготовленный), то всё будет нормально", - уточнил Виктор Тутельян.
Он напомнил, что к шашлыку следует добавить побольше овощей и зелени. Эти продукты содержат пищевые волокна и клетчатку и содействует пищеварению.
Кроме того, он посоветовал не злоупотреблять спиртным.

Фото - www.sobaka.ru

Подпишись на наш Telegram-канал. В нем мы публикуем главное из жизни Саратова и области с комментариями