Правительство Саратовской области запатентует "волжских раков" и "волжскую уху"

В Саратове началось составление брендов региона и областного центра. Об этом сегодня было объявлено в общественной палате региона. Член палаты Всеволод Хаценко заявил, что эту идею твердо решили реализовать в руководстве правительства и мэрии.
"Нам предстоит создать реестр брендов, работа началась. Часть уже известна - "Калинка" и "Валенки", это саратовские песни, которые у всей России ассоциируются с Саратовом. Это нематериальное наследие. Есть и материальное - например, саратовский калач. Сообщаю вам, что его снова возродили и начали продавать на одной из улиц города", - заявил Хаценко.
Председатель комитета по туризму Виктория Бородянская рассказала о нововведении - если бренды как таковые просто существовали, то теперь областное правительство будет их патентовать: "Недавно мы столкнулись с конкурсом брендов и хотели поучаствовать. Но оказалось, что участвуют только бренды, которые защищены официальным патентом. У нас есть что запатентовать - например, "волжские раки", "волжская уха". Если бренд будет запатентован, его будет проще продвигать. Кроме того, есть бренды, характеризующие не всю область - как мост, Гагарин, гармошка и калач, а какую-то конкретную ее территорию. Например, символ Аткарска - это розы. Где-то - пирог. Какие-то свои бренды будут на территориях, где живут немцы Поволжья".
В одном из районов, где побывала Бородянская, она обнаружила 18 видов кваса, "который варят, квасят и не знаю, что там еще с ним делают". Квас тоже может стать брендом отдельной территории.


Подпишись на наш Telegram-канал. В нем мы публикуем главное из жизни Саратова и области с комментариями