Обеспеченность Саратовской области зерном в 5 раз выше потребности

Несмотря на то, что Саратовская область полностью обеспечивает себя семенами подсолнечника и сахарной свеклой, цены на подсолнечное масло и сахар резко не упадут. Об этом 11 ноября сообщил министр сельского хозяйства Роман Ковальский на брифинге о предварительных итогах уборочной кампании 2020 года.

Он подчеркнул, что в регионе уборочная кампания вышла на финишную прямую. С одного гектара аграрии в среднем собирают 24,3 центнера зерна.

"Саратовская область традиционно входит в десятку регионов, которые полностью обеспечивает себя продуктами. По зерну обеспеченность в 5 раз выше внутренней потребности. По подсолнечному маслу превышение в 17 раз, по овощам - в 136 раз.
Мы фиксируем рост цен сахара и подсолнечного масла. Это обусловлено общими ценами на мировом рынке. В России снизился объем производства масла, в Малайзии снизились объемы производства пальмового масла - заменителя подсолнечного масла", - рассказал Ковальский.

Он подчеркнул, что к концу года будет произведено 1,770 млн тонн масла. Этой продукции для внутреннего рынка должно хватить.

"По сахарной свекле - ситуация обусловлена ростом мировых цен на сахар, сокращением посевных площадей. Аграрии региона на 30% сократили посевные площади сахарной свеклы. Но потребности будут обеспечены. Порядка 50 тысяч тонн сахара будет произведено", - объяснил Ковальский.

Подпишись на наш Telegram-канал. В нем мы публикуем главное из жизни Саратова и области с комментариями