Специалисты нашли в пробах яйца из Саратовской области кокцидиостатик никарбазин

В течение апреля отдел химических исследований Саратовской межобластной ветеринарной лаборатории выявил 22 несоответствия требованиям различных проб.

В частности, специалисты провели 733 исследования 55 проб пищевой продукции, которые поступили из Саратовской и Пензенской областей. В лаборатории определяли показатели безопасности и качества сырья и продукции животного происхождения. Несоответствий выявлено не было.

Не нашли нарушений специалисты и в рамках мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов, который проводится в рамках государственного заказа. Эксперты провели 543 исследования 20 проб на остаточное количество антибактериальных препаратов, антигельминтиков и пестицидов.

Кроме того, сами производители обращаются в лабораторию с целью установления качества продукции. В течение апреля поступило 499 проб зерна и пищевых продуктов для исследований для дальнейшей сертификации. Эксперты провели 4 174 исследования. 19 проб дали 22 положительных результата. Так, в 16 пробах яйца найден кокцидиостатик никарбазин, а еще в трех пробах сливочного масла выявлены фальсификация молочного жира по соотношению жирных кислот и наличие растительных жиров.

Подпишись на наш Telegram-канал. В нем мы публикуем главное из жизни Саратова и области с комментариями