В Саратовской области в 2025 году пять человек отравились грибами

В Саратовской области с начала 2025 года зарегистрировано пять случаев отравления грибами. Об этом сообщает региональное управление Роспотребнадзора.

Гражданам 50-70 лет, они собирали грибы в селах Репное, Большой Мелик Балашовского района, Вязовка Татищевского района, Натальино Балаковского района, а также в районе 7-й Дачной в Саратове.

Отмечается, что пострадавшие ели грибы в жареном или вареном виде и называли маслята, сыроежки, зеленушки, подосиновики, сморчки, лисички.

Всего за 2022-2024 годы зарегистрировано 39 пострадавших от отравления грибами, в том числе один умер. Роспотребнадзор напоминает, что собирать нужно только хорошо известные съедобные грибы и в лесу, от "тихой" охоты вдоль трасс и железных дорог нужно отказаться. Условно съедобные грибы (зеленушки, синеножки, серушки, паутинники, сыроежки и другие) нужно специально обрабатывать при приготовлении и не есть в большом количестве.

Также саратовцам рассказали, как отличить бледную поганку: у нее есть мешочек, из которого растет ножка, юбочка пол шляпкой, белые пластинки. Размер шляпки бледной поганки может варьироваться от 4 до 16 см, ее цвет - от бледно-зеленого до оливкового, от желтоватого до коричневого. Кроме того, опенок осенний, сыроежка, зонтик и другие грибы имеют ядовитых двойников.

Подпишись на наш Telegram-канал. В нем мы публикуем главное из жизни Саратова и области с комментариями