В регионе изъято 44 партии хлебобулочных и кондитерских изделий

Роспотребнадзор по Саратовской области сообщает о результатах проверок хлебобулочной продукции за первые три квартала текущего года. Всего проверки прошли в 143 предприятиях торговли и общепита.
За это время по микробиологическим показателям исследовано 280 проб (в том числе кремовые – 76 проб), из них все соответствуют требованиям регламента и нормативной и технической документации для данного вида продукции; по санитарно-химическим показателям исследовано 160 проб (в том числе кремовые – 3 пробы), из них на наличие ГМО исследовано 45 проб, все соответствуют требованиям регламента и нормативной и технической документации для данного вида продукции; по физико-химическим показателям исследовано 167 проб (в том числе кремовые – 1 проба), из них все соответствуют требованиям регламента и нормативной и технической документации для данного вида продукции.
За выявленные в ходе проверок нарушения на ответственных лиц составлено 153 протокола об административном правонарушении. По результатам проверок изъято из оборота 44 партий кондитерских и хлебобулочных изделий общим весом 56 кг в связи с реализацией продукции с истекшим сроком годности, несоблюдением температурного режима хранения продукции, заявленного производителем, отсутствием товаросопроводительных документов.

Подпишись на наш Telegram-канал. В нем мы публикуем главное из жизни Саратова и области с комментариями