Прокуратура: в школах и детсадах Калининска не соблюдается энергетическая ценность блюд

Калининские прокуроры выявили нарушения по организации питания в двух детских садах и трех школах района
В частности, посуда с суточными пробами хранится с нарушением температурного режима; нарушаются условия хранения пищевых продуктов; используется посуда со сколами, отбитыми краями; в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья отсутствует запись о приеме продуктов по накладным; в примерном меню не соблюдается энергетическая ценность блюд с учетом возраста обучающихся; в суточном рационе питания не соблюдается оптимальное соотношение пищевых веществ; фактический рацион питания не соответствует примерному меню.
На директоров указанных образовательных учреждений заведены административные дела, сообщает облпрокуратура.


Подпишись на наш Telegram-канал. В нем мы публикуем главное из жизни Саратова и области с комментариями