Саратовская область лишь на 18% обеспечена собственной рыбой

В 7 раз валовой сбор зерна-2014 превысил потребность в нем Саратовской области. Об этом сегодня доложил на совещании в правительстве зампред–министр сельского хозяйства области Александр Соловьев. По его словам, в современных условиях санкций и продовольственного эмбарго Саратовская область за счёт производства сельскохозяйственной продукции и продовольственных товаров полностью обеспечивает себя зерном, растительным маслом, бараниной, свининой, яйцом и овощами. И привел другой пример - овощей минувшей осенью собрали в 1,7 раз больше, чем нужно области. Чуть до ста процентов самообеспеченности не дотягивают мясо скота и птицы и молоко.
Недостаточно в области производится говядины (обеспеченность населения составляет 65%), мяса птицы (38%), рыбы и рыбопродуктов (18%), фруктов (32%), сахара (43%). Дефицит данных продуктов закрывается за счет их ввоза из-за пределов области.
Соловьев отметил, что в настоящее время в области площадь садов составляет 8 тыс. га. Чтобы обеспечить потребность по фруктам на 100% необходимо 16 тыс. га садов. В этом направлении ведется активная работа - закладываются сады интенсивного типа, в том числе — по проекту «Сады Придонья» (только в этом году по проекту будут высажены плодовые деревья на площади в 1 тыс. га.). В этом году будут построены новые теплицы на площади 12 га и отремонтированы действующие комплексы - на 13 га. В Романовском районе готовится строительство логистического центра для переработки (до 20 тонн корнеплодов в сутки) и хранения (3 - 4,5 тыс. тонн картофеля). В текущем году планируется получить 480 тыс. тонн овощей. Два 2 крупных проекта направлены на строительство птицеферм в Татищевском и Советском районах, ввод которых в эксплуатацию позволит обеспечить область мясом птицы на 100%.
Большой потенциал у региона имеется в производстве рыбы. Хозяйства обеспечивают местный рынок на 18%, добывается ежегодно 8–9 тонн речной и прудовой рыбы, но имеющиеся возможности позволяют увеличить эти объемы в 2 раза.

Подпишись на наш Telegram-канал. В нем мы публикуем главное из жизни Саратова и области с комментариями