11/01/2017 11:27Оба ресторана, открывшиеся в галерее «Каштан» осенью 2009 года, свернули свою деятельность. Первой закрылась «Планета суши». Ресторан-пиццерия сети «IL Патио» была закрыта перед Новым годом, сообщает агентство «Бизнес-вектор».
Оба ресторана были открыты предпринимательницей Юлией Лебедевой по франшизе ПАО «Росинтер Ресторантс Холдинг». Лебедевой в Саратове принадлежит и другой бизнес – туристическая компания «1000 и 1 тур». «IL Патио» и «Планета суши» являются собственными брендами «Росинтерна».
«При общем подъеме общепита в Саратове, оба ресторана переживали в последние годы не лучшие времена. В первую очередь, это связано со значительным сокращением трафика покупателей в галерее «Каштан». Сейчас ее сложно назвать популярным торговым центром, а открывшийся в помещении МФЦ генерирует совсем другую категорию посетителей. Сказалось и общее падение покупательской способности в кризис, а также снизившееся качество обслуживания и вкус блюд», - пишет издание.
