Магазин "Белочка" не выдержал конкуренции

Как сообщал "ОМ", в Саратове закрылся кондитерский магазин "Белочка" на проспекте Кирова, работавший с 1962 года. Он считался одним из "исторических" мест города, где, по задумке собственников, сохранялся колорит советских магазинов: советский и стилизованный под него интерьер, одежда продавцов, принципиальное отсутствие в продаже товаров иностранного производства.
Информацию о закрытии торгового объекта подтвердила одна из совладельцев "Белочки" Елена Зорина, работавшая директором магазина с 1964 года.
Как сообщает "Коммерсантъ", согласно kartoteka.ru, директором магазина является внук Зориной - Дмитрий Максюшин. Он же владеет 2,7% доли ООО "Белочка". Также в числе совладельцев дочь директора Татьяна Максюшина (67,22%) и его брат Анатолий Максюшин (26,67%). Сама Елена Зорина владеет долей в ООО в размере 3,41%.
Зорина отметила, что "Белочка" не выдержала конкуренции — в квартале от нее на проспекте Кирова в сентябре 2017 года открылся еще один кондитерский магазин сети "Аленка" (холдинг "Объединенные кондитеры"). Федеральная сеть работает в формате современных сетевых магазинов и торгует по более низким ценам. Однако, согласно данным "СПАРК-Интерфакс", падение прибыли "Белочки" началось ранее. 2014 год кондитерский магазин завершил с убытком в 142 тыс. руб., 2016 год - с убытком в 32 тыс. руб. С прибылью в 150 тыс. руб. завершился 2015 год, данные за последний год еще не обнародованы.
Представители сети магазинов "Аленка" в Саратове не связывают закрытие "Белочки" с началом работы своего торгового объекта, однако более подробно комментировать не стали. В холдинге "Объединенные кондитеры" ситуацию также не прокомментировали.
Владелец саратовской сети кофеен "Кофе и шоколад" Андрей Табояков считает, что собственники "Белочки" должны были предвидеть такое развитие событий и усиление конкуренции и что-то изменить в ведении бизнеса. "Мне жаль, что этот магазин закрылся. Я знаю тех, кто имеет к нему отношение, кто стоял у истоков. Очень жаль, что так произошло. Нужно меняться, соответствовать современным стандартам. Если оставлять ассортимент, который фактически есть в любом сетевом магазине и делать на него цены чуть выше, значит, надо брать чем-то другим, предлагать покупателям какие-то дополнительные услуги, которых не найти в других местах", - предположил он.
Что касается появления на проспекте Кирова прямого конкурента, Андрей Табояков не считает этот факт первостепенным в закрытии "Белочки". "Дело не в "Аленке". Это просто законы бизнеса. Я считаю, что бренд "Белочка“ на проспекте Кирова останется, но там будет что-то другое", - резюмировал ресторатор.
Член региональной Общественной палаты, председатель комиссии по экономике и предпринимательству Михаил Волков призывает не относиться к закрытию какого-либо магазина как к исключительно негативному событию. "Сейчас парадигма бизнеса радикально меняется. Его уже невозможно вести, как в советские времена или как в 90‑е годы. Раньше в чем заключался бизнес? Поехал к оптовику, купил товар, вернулся в Саратов, продал его. Тот, кто продолжает вести бизнес по этой схеме, закрывается. И я говорю не только о "Белочке", - заявил он.
По его мнению, в настоящее время успешной бизнес-схемой является вертикальное интегрирование с горизонтальными "ответвлениями" в виде филиалов сети. Михаил Волков считает, что владельцы коммерческой недвижимости в центре города смогут успешно сдавать ее в аренду.
"Для меня как члена Общественной палаты Саратовской области, который курирует вопросы бизнеса, важны две вещи: первая - собственность не отнята; вторая - на бизнес не было давления. Я думаю, что собственник сможет получить гораздо большую прибыль, сдавая свое имущество в центре города в аренду. Например, очень платежеспособны салоны сотовой связи, сетевые кофейни, пекарни", - уточнил он.

Фото - "Коммерсантъ"


_____________
Реклама
Если вы владелец кофейни или просто очень любите этот напиток, рекомендуем вам приобрести кофемашину на сайте КофейОК. Всего пара минут и у вас всегда будет свежий и ароматный кофе, как только вы этого пожелаете.

Подпишись на наш Telegram-канал. В нем мы публикуем главное из жизни Саратова и области с комментариями