19 Марта 2024, Вторник, 11:09 ВКонтакте Twitter

Как выбрать чугунную сковороду и ухаживать за ней

23/06/2017 11:01

Существует предостаточно новомодных посудных сплавов, которые популярны и востребованы. Но в результате, после подобных приобретений, на деле все не так, как хотелось бы. Это касается и безопасности, и приготовления блюд. Зато чугунные сковороды достаточно неприхотливы в отличие от моделей сковородок с другими покрытиями. При этом уход за подобной кухонной утварью достаточно легок.
Достаточно долгим является век службы чугунной сковороды. Она практически не портится. Пища, которая готовится на чугунной сковороде, не пригорает. Кроме того, все пропекается равномерно. Лакомство в результате приобретает аппетитный золотистый цвет - красивый и манящий. Так и хочется отведать эту вкуснотищу. Поэтому подобный выбор просто идеален для того, чтобы готовить блинчики и оладьи. То же касается сырников. На другой сковороде не удастся пожарить такую вкусную картошечку и грибочки, гренки и мясо. Внешний вид и изумительный вкус вам гарантирует чугунная сковорода.
Этот материал отличается пористой структурой. С течением времени он приобретает дополнительные свойства касаемо защиты.
Чугуну не страшны кислоты А значит, на такой сковороде можно смело тушить овощи в лимонном соке. Вы не повредите таким образом это изделие.
Кроме того, чугун нагревается не быстро. Также медленно он и остывает. Этот материал отличается небольшой теплопроводностью. Поэтому лакомства, приготовленные в чугунной сковороде, готовятся равномерно. Это идеальный выбор для того, чтобы приготовить блюда, в которых важна тепловая обработка. При выборе чугунной сковороды, следует обратить внимание на ее вес. Такие сковородки достаточно тяжелые - даже максимально миниатюрные по размеру весят как огромная кастрюля в руках, наполненная кирпичами.
Стоит запастись чугунными сковородками разных диаметров. С невысокими бортами будет использоваться для приготовления блинов, рифленая уместна для мяса, а с высокими бортами - для тушения, а также запекания. Что касается дна сковороды из чугуна, то он должно быть толщиной от трех сантиметров. То же касается стенок.
Важно, чтобы не было искривлений и трещин. То же касается видимых изъянов на поверхности чугунной сковородки. Следует выбирать ручки, выполненные из экологичных материалов. Отличный выбор - модели с деревянной ручкой, хотя здесь долговечность не так высока. Зато ручки, выполненные из пластификатора, весьма долговечны. Они не боятся даже внушительного огня. Если сковородку будете ставить в духовой шкаф и готовить там еду, то следует отдать предпочтение посуде, в которой ручка съемная.


Подпишись на наш Telegram-канал. В нем мы публикуем главное из жизни Саратова и области с комментариями


Теги: овощи, мясо, там, блюда

Оцените материал:12345Проголосовали: 5Итоговая оценка: 3
В саратовских школах, где будут проходить выборы, отменят уроки
В Саратовской области официально вводится карта жителя: что она дает
Иван Козаченко уволился из "СГЭТ" через месяц после назначения
Депутат отрезал воду и электричество в скандальном общежитии в центре Саратова: жильцы десять лет скитаются по родственникам
Мэра Саратова и депутатов гордумы предложили не наказывать за коррупцию во время эпидемий, забастовок и терактов
Так "прикрывают" только своих. Официальный комментарий по поводу полицейского "нападения" на шиномонтаж в Октябрьском районе
Реконструкция трамвайного маршрута №8 в Саратове. В Комсомольском поселке уложили шпалы
На социальные гарантии сотрудников и неработающих пенсионеров ПривЖД в 2023 году направлено более 4,5 млрд рублей
В Саратовской области районным прокурором стала 30-летняя Анастасия Решетняк
Экс-директору "Водоканала" в Балаково и главному инженеру вынесли приговор за гибель ребенка в промоине
Какой малый город Саратовской области является комфортным для жизни?
Оставить комментарий

Новости

Частное мнение

18/03/2024 17:19
Беседа с инсайдером: продолжаются проблемы с Саратовгражданпроектом
Беседа с инсайдером: продолжаются проблемы с СаратовгражданпроектомСлухи у нас
17/03/2024 12:00
Культурный Саратов: афиша мероприятий на 18-24 марта
Культурный Саратов: афиша мероприятий на 18-24 мартаКонцерты, спектакли, выставки и другие интересности
16/03/2024 10:00
Субботнее чтиво. Итоги уходящей недели
Субботнее чтиво. Итоги уходящей недели За мельканием одних и тех же кадров сложно уследить
15/03/2024 16:00
Серийные разборки. Сериал
Серийные разборки. Сериал "Женщина в доме напротив девушки в окне"Странный "женский" триллер, создатели которого не смогли ни с чем до конца определиться
14/03/2024 14:22
Так
Так "прикрывают" только своих. Почему в деле о полицейском "нападении" на шиномонтаж в Саратове столько тумана?Произошедшее в Октябрьском районе наводит на вполне определенные выводы

Блоги



Поиск по дате
« 19 Марта 2024 »
ПнВтСрЧтПтСбВС
26272829123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Яндекс.Метрика


«Общественное мнение» сегодня. Новости Саратова и области. Аналитика, комментарии, блоги, радио- и телепередачи.


Генеральный директор Чесакова Ольга Юрьевна
Главный редактор Сячинова Светлана Васильевна
OM-redactor@yandex.ru

Адрес редакции:
410012, г. Саратов, Проспект им. Кирова С.М., д.34, оф.28
тел.: 23-79-65

При перепечатке материалов ссылка на «Общественное мнение» обязательна.

Сетевое издание «Общественное мнение» зарегистрировано в качестве средства массовой информации, регистрация СМИ №04-36647 от 09.06.2021. Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Эл № ФС77-81186 от 08 июня 2021 г.
Учредитель ООО «Медиа Холдинг ОМ»

18+ Федеральный закон Российской Федерации от 29 декабря 2010 г. N 436-ФЗ