В ФИЦ разработали оптимальный рацион питания для граждан на самоизоляции

Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи разработал принципы рациона для лиц, находящихся в режиме самоизоляции или карантина в домашних условиях, сообщает Роспотребнадзор по Саратовской области.

Специалисты рекомендуют включать в меню больше витаминов и продуктов с пониженной калорийностью, ограничить употребление жиров, сахара, газированных и сокосодержащих напитков, мучных изделий, а также продукции из переработанного мяса. Питаться необходимо чаще и малыми порциями. Для этого следует распределить ежедневное меню на три основных приема пищи и один-два перекуса.

Таким образом, специалисты рекомендуют включить в рацион цельнозерновой или отрубной хлеб, нежирное молоко и молочные продукты, нежирные сорта мяса и птицы, нежирную рыбу (причем советуют употреблять ее не менее 2 раз в неделю), свежие фрукты и овощи, растительные масла, яйца (3-4 раза в неделю), обогащенные и специализированные пищевые продукты, БАД (витаминно-минеральные комплексы), не менее 2 литров воды в день.

В свою очередь не рекомендуется употреблять сахаристые и мучные кондитерские изделия, сладкие газированные и сокосодержащие напитки, колбасы и мясную деликатесную продукцию, жирные сорта сыра, жирные сорта мяса, фаст-фуд, чипсы, майонез.

Также наиболее оптимальный рацион состоит из 3 основных приемов пищи и двух перекусов.

Подпишись на наш Telegram-канал. В нем мы публикуем главное из жизни Саратова и области с комментариями