28 Февраля 2021, Воскресенье, 9:56 Facebook ВКонтакте Twitter Instagram
Прислать новость

Кому важно сертифицировать картофель

Кому важно сертифицировать картофель19/02/2021 16:04

Для картофеля предусмотрено две возможных формы оценки соответствия. Первая, это обязательная, которая проводится в форме декларирования. Ее цель – подтвердить, что продукт отвечает требованиям технических регламентов ТС. Вторая – добровольная. Она проводится в форме сертификации и заключается в оценке по требованиям, которые предъявляются нормативными документами.


Декларирование картофеля – кому необходимо


Картофель, реализуемый в пределах Таможенного союза, попадает под действие технических регламентов. Это ТР ТС 021/2011 и 022/2011. При условии переработки овощей и выпуска их с включением пищевых добавок, товар также будет попадать под действие регламента 029/2012. В связи с этим каждый производитель или импортер, который намерен продавать продукт в РФ или других странах-участницах ЕАЭС, должен подтверждать, что картофель отвечает требованиям безопасности ТР.


Реализацию изделий без прохождения оценки соответствия нормам ТР и получения разрешительного документа организовывать нельзя. Нарушая установленные нормы, предприниматель привлекается к ответственности. Наказание для него определяют с учетом норм статьи 14.43 КоАП РФ. Это могут быть конфискация товара, выплата штрафа или приостановление деятельности.


Как получают разрешительный документ на картофель


Для оценки соответствия нормам ТР ТС образцы картофеля, предоставленные заявителем, оцениваются в лаборатории по требованиям безопасности ТР. При использовании схем декларирования 1д и 2д допускается проводить исследования в собственных лабораториях при наличии необходимого оборудования, реактивов и соблюдении прочих требований, предъявляемых к таким учреждениям.


При оценке с использованием других схем испытания проводят только в аккредитованных лабораториях.


Результаты исследований образцов на обсемененность микроорганизмами, наличие и количество пестицидов, токсических веществ, радионуклидов, включают в протокол испытаний. На его основании проводится регистрация декларации о соответствии. Процедура осуществляется с использованием личного кабинета предпринимателя на Госуслугах и оформленной на него электронной подписи.


Действует декларация не более 5 лет для серийного выпуска и бессрочно, но не более установленного срока годности товара для партии.


Для кого важно сертифицировать картофель


Сертификация картофеля – добровольный процесс. Проходя его, предприниматель получает документ, который будет свидетельствовать о высоких качественных показателях овоща или переработанного изделия.


К сертификации прибегают те предприниматели, которые хотят:



  • получить дополнительное подтверждение качества выпускаемого товара;

  • стать исполнителем государственных заказов на поставку товара;

  • получить преимущество перед участниками проводимых тендеров;

  • увеличить шансы на заключение договоров на поставку товара для крупных сетей, заведений общественного питания.


Чтобы оформить сертификат, образцы проверяют по требованиям, которые к ним предъявляют ГОСТ или технические условия, разработанные на выпускаемый продукт.


Оцениваемыми показателями для сырых непераработанных клубней могут быть:



  • внешний вид;

  • вкус и запах;

  • размер клубней;

  • наличие клубней с размерами, не соответствующими требованиям стандарта;

  • наличие клубней с израстаниями;

  • присутствие клубней с механическими повреждениями;

  • наличие в исследуемой продукции клубней, поврежденных болезнями, и их количество.


После анализа результатов, внесенных в протокол испытаний, принимается решение об оформлении сертификата и его регистрации в СДС.


Действует оформленный документ не более 3 лет. Применяют его на территории РФ.


Документы, которые могут потребоваться предпринимателю для производства и реализации картофеля


Кроме обязательной декларации и добровольного сертификата могут потребоваться:



  1. Заключения на изделия, оформленные по результатам проведенных лабораторных исследований. Это заключения об отсутствии генно-модифицированных организмов, о сроках годности, о наличии прочих характеристик. Они используются для отражения информации на этикетке при маркировке или предоставлении сведений заказчику продукции.

  2. Экспертное заключение. Такой документ будет подтверждать соответствие продукта санитарно-гигиеническим требованиям.

  3. Технические условия. Это один из видов нормативной документации, оформляемый для организации производства продукции. Он востребован при невозможности использовать государственный стандарт или его отсутствии.

  4. Сертификат ХАССП или другой внедренной системы менеджмента качества. Документация подтверждает соответствие систем менеджмента требованиям, которые указаны в соответствующих стандартах (ИСО 22000, 9001).


Документы, которые нужно предоставить при сертификации


Заявителю потребуются:



  • свидетельство о регистрации;

  • ИНН;

  • данные о продукте – код ТН ВЭД, вид, сорт и прочие характеристики;

  • государственный стандарт или технические условия, по которым был произведен продукт;

  • протокол испытаний, если он был получен заявителем при проведении исследований перед обращением в ЦС;

  • сертификат ХАССП, если он оформлен;

  • этикетку на продукт или ее макет;

  • информацию о выпускающей продукт компании;

  • для импортного продукта договор уполномоченного представителя, контракт на организованную поставку товара и инвойс.




Подпишись на наш Telegram-канал. В нем мы публикуем главное из жизни Саратова и области с комментариями


Теги:

Оцените материал:12345Проголосовали: 38Итоговая оценка: 3.03Прислать новость
Имя*:
Сообщение:*
 
 
*Поля обязательны для заполнения!
Загрузка...
Как вы считаете, что нужно делать с бездомными собаками в Саратове?
Оставить комментарий
СТС Дылды
Россельхозбанк

Новости

Частное мнение

27/02/2021 10:00
Субботнее чтиво: итоги уходящей недели
Субботнее чтиво: итоги уходящей недели | Отзывов: 2Короткая рабочая неделя оказалась весьма насыщенной
26/02/2021 15:26
Серийные разборки. Сериал
Серийные разборки. Сериал "Голяк"Треш, юмор и современная повестка
25/02/2021 10:00
Энгельсская история Александра Шмидта идет кругами
Энгельсская история Александра Шмидта идет кругамиВ скандальном деле вокруг речпорта обнаружилась странная цепь совпадений
20/02/2021 17:00
Субботнее чтиво: итоги уходящей недели
Субботнее чтиво: итоги уходящей неделиСуббота запомнилась холодом и громкими спорами
20/02/2021 14:10
Серийные разборки. Сериал
Серийные разборки. Сериал "Ваша честь"Не суди, да не судим будешь

Блоги



Полезные советы

Поиск по дате
« 28 Февраля 2021 »
ПнВтСрЧтПтСбВС
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Яндекс.Метрика


«Общественное мнение» сегодня. Новости Саратова и области. Аналитика, комментарии, блоги, радио- и телепередачи.


Главный редактор сайта: Мурзов Алексей Валериевич
OM-redactor@yandex.ru

Адрес редакции:
410600, Саратов, проспект Кирова, 34, офис 6
тел.: 23-79-65, тел./факс: 23-79-67

При перепечатке материалов ссылка на «Общественное мнение» обязательна.

Сетевое издание «Общественное мнение» зарегистрировано в качестве средства массовой информации 14 августа 2012 г. Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Эл № ФС77-50818.
Учредитель ООО «Медиа-группа ОМ»

18+ Федеральный закон Российской Федерации от 29 декабря 2010 г. N 436-ФЗ