Праздник в офисе – что может быть приятнее для коллег, которых будут потчевать вкусностями, и хлопотнее для именинника, который уже сломал всю голову: что приготовить на работу в день рождения?
Кроме кулинарной составляющей, нужно предусмотреть миллион вещей – угодить всем по продуктам и удивить вкусами, предусмотреть сервировку, когда-то успеть все приготовить, доставить в офис, сохранить одно в прохладе, другое в тепле…
Итак, отмечаем день рождения на работе с коллегами вкусно и нехлопотно!
Фуршет — идеальный формат для дня рождения на работе
Ограниченные условия офиса и общая рабочая обстановка склоняют к фуршету. Это всегда красиво, есть свобода выбора угощений для гостей мероприятия и очень удобно для быстрого, но вкусного перекуса «на ходу».
Фуршетное меню удивляет разнообразием, оно может быть:
тематическим по блюдам - рыбное, Гавайи, классическое с оливье и мимозой, фруктовое, деликатесное и т.д.;
горячим или холодным – жульены, теплые и холодные салаты, холодные закуски;
разным по подаче – на тарталетках, шпажках, в корзиночках или в виде бутербродов;
сладким без традиционного чаепития, к примеру, сейчас модно «резать» торт бокалами;
порционным или по типу «шведский стол».
Чем хорош фуршет – продукты можно заготовить заранее (салаты, нарезки), а сервировать непосредственно перед подачей, это позволит сохранить свежесть продуктов и привлекательный внешний вид блюда.
Отметить день рождения с фуршетным столом можно быстро за 5 минут в режиме «подняли тост и продолжили работать», сидя или стоя с любым количеством приглашенных. Блюда можно приготовить самостоятельно или воспользоваться услугами компаний по доставки блюд на день рождения.
Готовим сами: варианты блюд
Если меню на день рождения в офис – это не только угощение, но возможность удивить коллег своими кулинарными навыками, то можно все приготовить самостоятельно!
Главное, заранее составить список блюд и продумать подачу.
Варианты, что приготовить в офис на день рождения:
мини-бургеры – полная копия или «по мотивам» хорошо известного фастфуда, но на один укус и на шпажке;
салаты или тарталетки, корзиночки с салатами – готовить можно классические «советские» с майонезом, с морепродуктами, типа греческий или легкие итальянские;
закуски в стаканчиках – привычные продукты в необычных сочетаниях и оригинальной подаче: авокадо, оливки, сыр, ветчина, дыня, хамон, креветки, руккола, помидоры-черри, мини-кукуруза и беби-морковь – все можно комбинировать с заправкой или без;
рулетики – овощные или лаваша, острые или пикантные, рыбные, мясные или вегетарианские;
брускетты – обязательные ингредиенты (поджаренная чиабатта, оливковое масло, авокадо, соус песто, руккола, вяленые и свежие томаты, различные сыры, хамон, креветки или слабосоленая семга) и любые вариации;
канапе – нанизать на шпажку любой овощ + любой сыр + мясное (хамон, креветка, рыба) + что-то десертное (орех, мед) или пикантное (оливка, каперс, маринованный огурчик, имбирь);
блины – заранее приготовленные с начинкой (мясные, с курицей и гречкой, грибами, творогом и т.д.) или каждый сам выбирает по вкусу (икра, сметана, варенье);
фондю – сырное, шоколадное, либо китайские вариации бульона и тонко нарезанных ингредиентов.
В общем, больше разного сыра – от пикантных до малосольных и выдержанных, овощей, морепродуктов, хорошего мяса и признанных во всем мире деликатесов!
Еще в офисе на ура идут пицца, азиатский wok, шашлыки, люля-кебаб и прочие вкусности кавказской кухни, но такие блюда лучше заказывать в кафе или службе доставки.
Доставка готовых блюд, или 5 «ЗА» кейтеринг
И, конечно, не стоит забывать, что все блюда для праздничного стола можно заказать в кейтеринговой компании.
5 «ЗА» кейтеринг:
быстро и гарантировано - приготовленные блюда доставят к точно назначенному времени, все свежее и только «из-под ножа»;
удобно - по предварительной договоренности помогут с сервировкой, возьмут на себя обслуживание мероприятия, последующую уборку, т.е. полностью избавят именинника от праздничных хлопот;
вкусно – сориентирую с составлением меню, подскажут наиболее выигрышные блюда для офиса с учетом разных предпочтений гостей;
недорого - по итогу заказ у кейтеринговой службы выйдет дешевле, чем самостоятельная готовка;
красиво – кейтеринг уделяет большое внимание оформлению блюд, все выглядит нарядно и празднично!
Не важно, что будет на столе - суши/роллы, сладкая или сытная выпечка, шпажки, шашлыки, салаты или мясные деликатесы, горячие закуски или фруктово-овощной рай – доставка еды в офис на день рождения априори вкусно и выгодно!
Не забыть про сервировку стола
Еще важный момент празднования в офисе – сервировка стола. Конечно, здесь не получится традиционного застолья с сервизом и набором столовых приборов, но все же есть варианты:
кейтеринг со своей посудой и услугами сервировки;
прочные и красивые наборы одноразовой посуды;
фуршет без тарелок.
Но даже в случае фуршета лучше все же предусмотреть небольшие тарелочки или достаточное количество салфеток – не все любят и умеют есть канапе.
Праздник в офисе? Легко! Меню на день рождения на работе может не отличаться от домашнего по размаху и хлебосольству. Единственное, его нужно немного адаптировать под условия офиса и вкусы коллег!
Подпишись на наш Telegram-канал. В нем мы публикуем главное из жизни Саратова и области с комментариями
«Общественное мнение» сегодня. Новости Саратова и области. Аналитика, комментарии, блоги, радио- и телепередачи.
Генеральный директор Чесакова Ольга Юрьевна Главный редактор Сячинова Светлана Васильевна OM-redactor@yandex.ru
Адрес редакции:
410012, г. Саратов, Проспект им. Кирова С.М., д.34, оф.28
тел.: 23-79-65
При перепечатке материалов ссылка на «Общественное мнение» обязательна.
Сетевое издание «Общественное мнение» зарегистрировано в качестве средства массовой информации, регистрация СМИ №04-36647 от 09.06.2021. Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Эл № ФС77-81186 от 08 июня 2021 г. Учредитель ООО «Медиа Холдинг ОМ»
16/01/2023 12:48
