Кулинарный курс для слепых был запущен в Тюмени

В Тюмени долго ждали старта проекта под названием «Школа тифлокулинарии». Наконец и для него пришло время. В рамках специальных курсов людей с проблемами зрения будут на протяжении года учить готовить различные блюда, а также правильно сервировать стол. Курсы доступны для людей и с полной, и с частичной потерей зрительной функции. Это уникальный шанс для многих расширить границы познания и приобрести новые полезные навыки. Для некоторых кулинарные курсы станут шансом адаптироваться к новой реальности.

Проект по своей сути уникален. В этом случае нет слова «посмотрите». Ему на смену пришло слово «потрогайте». В рамках обучения людям с проблемами зрения помогут продолжить жизнь, не снижая ее качества в вопросе собственного рациона. Кроме того, в школе незрячие будут коммуницировать между собой, формируя своеобразные группы. Они могут делиться друг с другом впечатлениями, достижениями и рецептами. Вместе проще учиться и переносить трудности. Теперь люди с полной или частичной потерей зрения также могут оказаться полезными в семье. Главное, обеспечить им условия для этого. Они также смогут вкусно готовить и радовать близких людей. Для многих представленные курсы станут шансом на новую жизнь.

Понятно, что слепому человеку тяжело учиться, особенно в непривычной обстановке. Однако со временем у абитуриентов все получается, что является причиной для радости. Понятно, что оценить оформление стола незрячему будет сложно. Однако картинка доставит радость окружению, в этом можно не сомневаться. Преподаватель новой кулинарной группы учеников Елена Ворон говорит о том, что предложенная образовательная программа в полной мере адаптирована под умения и потребности людей со слабым зрением. Они действительно смогут научиться вкусно и быстро готовить. Это будут не только холодные закуски, но и полноценные горячие блюда, напитки и не только. Ученики на выходе научаться безошибочно определять вид посуды и знать обо всех признанных правилах оформления стола. Каждый урок будет обозначен отдельной темой.
Проект уникальный, важный и перспективный. Если таких инициатив было бы больше, то и жить людям с ограниченными возможностями стало бы в разы проще.

По данным портала «МегаТюмень».


Подпишись на наш Telegram-канал. В нем мы публикуем главное из жизни Саратова и области с комментариями