На поставщиков продуктов питания в детские лагеря составлено 70 протоколов

В саратовских лагерях отдыха проходит третья оздоровительная смена. Региональное управление Роспотребнадзора провело 416 проверок. Во время 275 из них были выявлены нарушения санитарного законодательства.
«В ходе плановых проверок исследовано 703 пробы питьевой воды. Не соответствовали гигиеническим нормативам санитарно-химическим показателям 12 проб, что составляет 5,2%, а по микробиологическим показателям 8 или 1,7%», – информирует Роспотребнадзор.
Также проводилось исследование 86 проб воды из бассейнов и открытых водоемов в зонах рекреации. При исследовании качества готового питания, из 277 проб одна не отвечала нормативам. «По результатам качества термической обработки отклонений от гигиенических нормативов не установлено», – отмечает ведомство.
Кроме этого, в лагерях с дневным пребыванием детей из 222 исследованных проб не соответствовали нормам по показателям калорийности 13 проб готового питания (5,9%).
«На вложение витамина «С» 5 проб из 135 (3,7%) не отвечали нормативам», – отмечает Роспотребнадзор. Из 528 проб готового питания не соответствовали нормативам по микробиологическим показателям 4: в лагерях Саратова «Звездный», «Мечта» и в детском оздоровительном спортивном центре в Саратовском районе.
По итогам проверки было составлено 339 протоколов, вынесено 330 постановлений о наложении штрафов, остальные протоколы в работе. В судебные органы передано 12 материалов дел об административном нарушении.
Также Роспотребнадзор сообщает о 77 проверках поставщиков продуктов питания и питьевой воды. В результате были отобраны пробы продуктов у 9 производителей и 7 поставщиков. За выявленные нарушения составлено 70 протоколов, 15 передано в суд, по остальным наложены штрафы.

Подпишись на наш Telegram-канал. В нем мы публикуем главное из жизни Саратова и области с комментариями